Rambler's Top100
Stolica.ru






Сравнительная таблица массы.

ПРОДУКТ СТАКАН (Г) СТОЛОВАЯ ЛОЖКА (Г) ЧАЙНАЯ ЛОЖКА (Г)
вода, мл 250 18 5

Мука и крупы.

мука пшеничная 160 25 10
крахмал 200 30 10
крупа гречневая 210 25 10
крупа овсяная 90 12 ---
крупа манная 200 25 8
крупа перловая 230 25 10
крупа ячневая 180 20 8
пшено 220 25 10
рис 230 25 10
фасоль 220 --- ---
горох лущеный 230 --- ---
сухари молотые 130 20 5

Молоко, молочные продукты и жиры.

молоко цельное 250 20 5
молоко сухое 120 20 10
молоко сгущеное 300 30 12
сметана 250 25 ---
масло сливочное --- 50-70 30
масло топленое 245 20 5
масло растительное 230 20 ---

Сахар, пряности.

сахар-песок 200 25 10
мед натуральный --- 30 9
соль 325 30 10
уксус 250 15 5
молотый перец --- --- 5
желатин (порошок) --- 15 5
какао 100 15 5
яйцо без скорлупы 6 шт --- ---
белок яичный 11 шт --- ---
желток 12 шт --- ---
кофе молотый --- 20 7
томатный соус 220 25 8
томатная паста --- 30 10
мак 155 15 5

Ягоды, продукты переработки.

брусника 140 --- ---
вишня 165-190 30 ---
ежевика 190 --- ---
земляника садовая 150 25 ---
клюква 145 --- ---
крыжовник 210 --- ---
малина 180 --- ---
смородина красная 175 --- ---
смородина черная 155-180 30 ---
черешня 165 --- ---
черника свежая 200 --- ---
яблоки сушеные 70 --- ---
изюм 165-190 25 7
варенье 330 50 20
сок фруктовый 250 18 5

Прочее.

лавровый лист --- 7 шт ---
черный перец (горошек) --- 30 шт ---
душистый перец (горошек) --- 15 шт ---
гвоздика --- 12 шт ---




Rambler's Top100

Stolica.ru